• 1

Меню продуктов

Дрожжи

Пивные сухие дрожжи нижнего брожения FERMOLAGER W
Классические дрожжи нижнего брожения.
Седиментация отличная, формирование характерных эфиров, средняя окончательная плотность, оптимизированное сокращения диацетила зависимости от температуры.
Температура брожения 10-15 °С. Рекомендуемая дозировка зависит от температуры брожения и плотности сусла (80-250 г / гл).

Пивные сухие дрожжи высшего брожения FERMO-ALE
Популярный штамм дрожжей в Великобритании. Для производства эля, IPA и другой типов пива верхнего брожения.
Отличная способность брожения. Окончательный аромат нейтральный, слегка эфирный, тем самым подчеркивается профиль хмелевого аромата.
Время ферментации зависит от дозации дрожжей.
Температура брожение 16-22 °С.