Šiais laikais alaus daryklos privalo užtikrinti aukščiausią produkto kokybę, tam reikalinga patikima ir tiksli įranga. Esant didžuliai konkurencijai rinkoje itin svarbu užtikrinti kuo mažesnius gamybos kaštus, išlaikant aukščiausią kokybę - tai galite padaryti pagreitindami ir patikslinti savo kasdienius laboratorinius tyrimus. 

Sukurtas kaip modulinė sistema, SpectraAlyzer BRAUMEISTER sprendimas pateikia išmatuoja ir pateikia visus svarbiausių parametrų rodiklius vos per 45 sekundes:
Aluje: alkoholio koncentraciją, tankį, ekstraktus, kartumo vienetus IBU, N-koncentraciją, FAN ir spalvą (EBC).
Alaus kokteiliuose:  alkoholio koncentraciją, tankį, cukraus kiekį, bendrą rūgštingumą ir pH vertę.
Sidre: alkoholio koncentraciją, tankį, ekstraktus, bendrą rūgštingumą, pH vertę, SO2, individualius ir bendruosius cukrus, ištirpusį CO2.