Sausos mielės Perlage BB, 0,5 kg
Perlage BB — sausos mielės (0,5 kg) putojančių vynų ir Charmat tipo procesams.
Perlage BB — tai Šampanės regione atrinktos AEB grupės sausosios mielės (Saccharomyces cerevisiae), skirtos putojančio vyno bazėms ir antrinei fermentacijai butelyje ar talpyklose. Jos pasižymi itin mažu maistinių medžiagų poreikiu, atsparumu alkoholiui bei gebėjimu dirbti žemoje temperatūroje, užtikrindamos švarią ir efektyvią fermentaciją. Šios mielės idealiai tinka Chardonnay, Pinot Bianco, Prosecco bei Riesling veislėms, padėdamos išgauti harmoniningą, elegantišką gėlių bei šviežių vaisių aromatų profilį.
